Melek Düvenci Architects, Yamas Yunan Tavernası projesi ile sürdürülebilirlik ve estetiği bir araya getiriyor. Doğal taşların yerel kaynaklardan elde edilmesiyle karbon ayak izini azaltan marka, bambu ve hasır gibi yenilenebilir malzemelerle de doğaya saygıyı vurguluyor. Yunan mitolojisinden esinlenen dekorasyonlarıyla tarihi ve sanatsal bir ambiyans sunan mekan, bölgenin kültürel dokusunu modern bir yorumla harmanlıyor. Çevresel faktörlerin restoran tasarımında hangi derecede ön planda tutulduğunu, restoranın iç mekanında kullanılan malzeme, renk paletini ve projede dikkate alınan enerji verimliliği, çevresel sürdürülebilirlik konularını konuştuğumuz Melek Düvenci Architects Kurucu Ortağı Mimar Melek Düvenci, “Yamas Restoran’ın her detayı, misafirlerimize eşsiz bir deneyim sunmak için özenle tasarlandı. Amacımız, ziyaretçilere sadece bir yemek deneyimi sunmak değil, aynı zamanda unutulmaz ve ilham verici bir atmosferde vakit geçirmelerini sağlamaktır. Yamas Yunan Tavernası'nın tasarım sürecinde yerel sanatçılarla iş birliği yapmanın bizim için ne kadar önemli olduğunu da vurgulamak istiyorum. Bu proje, sadece mimari ve iç mimari unsurların birleşimi değil, aynı zamanda bölgenin ruhunu yansıtan sanatsal dokunuşlarla zenginleştirilmiş bir mekandır.” dedi.
Sürdürülebilirlik ve çevresel faktörler restoran tasarımında hangi derecede ön planda tutuldu? Malzeme seçimi, enerji verimliliği ve atık yönetimi gibi sürdürülebilir uygulamalar nasıl entegre edildi?
Melek Düvenci Architects olarak projelerimizde sürdürülebilir malzemelerin kullanımının, çevresel faktörlere etkisi üzerindeki sorumluluğumuzu göz önünde bulunduruyoruz. Yamas Yunan Taverna’sının giriş bölümünde, bölgeden çıkarılan doğal taşlarla inşa ettiğimiz kemer ve sütunlar, yapıya tarihi bir kalıntı hissi verirken, yerel temin sayesinde taşımadan kaynaklanabilecek karbon ayak izini de önemli ölçüde azaltmaktadır. Doğal taşın geri dönüştürülebilir ve yeniden kullanılabilir olması ise atık miktarını ve çevresel etkilerin en aza indirmeye yardımcı oluyor.Aynı zamanda projenin hem karşılama bankosunda hem de bar alanında bambu ve hasır gibi doğal ahşap malzemeler tercih ettik. Bu malzemeler hızlı yenilenebilir döngüsü ve biyolojik olarak doğada çözülebilir olduklarından atık yönetimi konusundaki hassasiyetimizi destekliyor.
“Yamas Yunan Tavernası’nın iç mekanında kullandığımız malzeme ve renk paleti, mekana antik ve doğal bir atmosfer kazandırmayı amaçlıyor”
Restoranın iç mekanında kullanılan malzeme ve renk paleti, hangi duygu veya atmosferi yansıtmayı amaçlıyor? Müşteri deneyimini desteklemek için hangi renkler ve dokular tercih edildi ve bu nasıl bir hissiyat oluşturuyor? Ayrıca projenin yerel kültür ve coğrafyaya olan uyumu nasıl sağlandı? Tasarım sürecinde Antalya'nın özgün özellikleri nasıl yansıtıldı?
Yamas Yunan Tavernası’nın iç mekanında kullandığımız malzeme ve renk paleti, mekana antik ve doğal bir atmosfer kazandırmayı amaçlıyor. Doğal taşlar, bambu ve hasır gibi ahşap malzemelerle birleşen köy sıvası, mekana sıcak ve davetkar bir his katıyor. Koyu renkli masif mobilyalar ve dökme mozaik zemin, doğal taş duvarlarla uyum içinde kullanılarak, ziyaretçilere hem rahat hem de otantik bir deneyim sunuyor. Hasır sarkıt aydınlatmaların sıcaklığı, akşamları su ögesiyle birleşen dekoratif havuzun yansımasıyla birlikte, mekanda büyüleyici bir atmosfer yaratıyor. Modern bir akvaryum ve şık amforalar gibi detaylar, deniz-balık mutfağını vurgularken, bohem duvar dekorasyonları ve zeytin ağacı heykeli gibi unsurlar, tarihi ve sanatsal bir ambiyans oluşturuyor.
Yamas Restoran, yerel kültür ve coğrafyaya uyum sağlama konusunda da dikkat çekici bir örnek sunuyor. Doğal rattan aydınlatmalar ve bölgedeki eski evlerden çıkma masif ağaçlardan yapılmış pergolalar gibi yerel dokularla mekanı çevresiyle bütünleştirerek, misafirlerine bölgenin bugünüyle ve geçmişiyle bağ kurmalarını destekleyen kucaklayıcı bir atmosfer oluşturuyor. Yunan mitolojisinden esinlenen dekoratif öğeler ve sanatsal heykeller, mekana tarihsel bir derinlik katarken, dans ve eğlence odaklı tasarım unsurları, Yunan tavernasının canlı ve neşeli ruhunu yansıtıyor. Yamas Yunan Tavernası, Titanic Deluxe Golf Belek'te, sanatı, kültürü ve doğayı harmanlayan yenilikçi ve özgün tasarımıyla, ziyaretçilere unutulmaz bir deneyim sunmayı hedefliyor.
“Yamas Yunan Tavernası'nın tasarımında suyun kullanımını ve doğal havalandırmayı da çevresel sürdürülebilirlik perspektifinden ele aldık”
Melek Düvenci Architects'in bu projede dikkate aldığı enerji verimliliği ve çevresel sürdürülebilirlik konularını açıklayabilir misiniz? Restoran tasarımında kullanılan aydınlatma sistemleri, ısıtma/soğutma sistemleri ve diğer enerji tüketimini etkileyen unsurların çevresel etkileri hakkında daha fazla bilgi alabilir miyiz?
Melek Düvenci Architects, Yamas Yunan Tavernası'nın tasarımında suyun kullanımını ve doğal havalandırmayı da çevresel sürdürülebilirlik perspektifinden ele almıştır. Restoranın iç mekanında bulunan dekoratif havuz, sadece estetik bir unsur olarak değil aynı zamanda doğal soğutma sağlayarak çevresel etkiyi azaltmaya katkıda bulunmaktadır. Su, restoranın içinde bulunan doğal rattan aydınlatmalarla birlikte kullanılarak, mekanın bohem Yunan tavernası hissini güçlendirir. Ayrıca, doğal taş duvarlar ve bambu çatılar gibi doğal malzemeler, restoranın iç mekanında doğal bir havalandırma ve konfor sağlamak için tasarlanmıştır. Bu tasarım elemanları, iç mekanın sıcaklığını doğal olarak dengeleyerek, enerji tüketimini azaltır ve ziyaretçilere sağlıklı ve doğal bir ortam sunar.
Melek Düvenci Architects'in bu projede kullanılan mobilya ve dekoratif unsurları seçerken hangi kriterleri göz önünde bulundurduğunu açıklayabilir misiniz? Mobilya ve dekorasyonun, restoranın genel tasarım konseptiyle nasıl uyum içinde olduğunu düşünüyorsunuz?
Melek Düvenci Architects olarak, Yamas Yunan Tavernası’nın mobilya ve dekoratif unsurlarını seçerken antik Yunan tarihinden ve kültüründen ilham aldık. Doğal taşlar, bambu, hasır ve masif ahşap gibi malzemelerle mekana sıcak ve davetkar bir atmosfer kazandırmayı amaçladık. Koyu renkli masif mobilyalar ve dökme mozaik zemin, doğal taş duvarlarla birleşerek mekanın rustik ve bohem havasını pekiştiriyor.
Modern akvaryum ve şık amforalar, deniz-balık mutfağını vurgularken, zeytin ağaçları ve dekoratif havuzla birleşen su ögesi doğal bir ortam yaratıyor. Ayrıca, antik Yunan alfabesiyle yazılmış kelimelerle süslenen dekoratif duvarlar ve mitolojik karakterlerden esinlenen heykeller, mekanın tarihi ve kültürel bağlamını güçlendiriyor. Bu unsurların tümü, Yamas Restoran’ın genel tasarım konseptiyle uyum içinde seçilerek, ziyaretçilere hem estetik hem de unutulmaz bir deneyim sunmayı hedefliyor.
Son olarak eklemek istedikleriniz var mıdır?
Yamas Restoran’ın her detayı, misafirlerimize eşsiz bir deneyim sunmak için özenle tasarlandı. Amacımız, ziyaretçilere sadece bir yemek deneyimi sunmak değil, aynı zamanda unutulmaz ve ilham verici bir atmosferde vakit geçirmelerini sağlamaktır. Yamas Yunan Tavernası'nın tasarım sürecinde yerel sanatçılarla iş birliği yapmanın bizim için ne kadar önemli olduğunu vurgulamak istiyorum. Bu proje, sadece mimari ve iç mimari unsurların birleşimi değil, aynı zamanda bölgenin ruhunu yansıtan sanatsal dokunuşlarla zenginleştirilmiş bir mekandır. Zeytin ağacı heykeli, mitolojik figürler ve dekoratif öğeler gibi sanatsal unsurlar, mekana tarihsel ve kültürel bir derinlik kazandırıyor. Yerel sanatçıların katkılarıyla oluşturduğumuz bu eserler, restoranın benzersiz atmosferini tamamlıyor ve misafirlerine unutulmaz bir deneyim sunuyor.
